Sabtu, 24 Agustus 2019

Jelang Idul Adha: Daging Perlu Disimpan Terpisah Agar Bakteri Tak Menyebar!

Penyimpangan daging kurban harus diperhatikan agar bakteri tidak mengontaminasi makanan lain.

Vika Widiastuti | Rosiana Chozanah
Aneka daging. (pixabay)
Aneka daging. (pixabay)

Himedik.com - Setelah merayakan Idul Adha, yang jatuh pada Minggu (11/8/2019) mendatang, tentu daging kurban yang Anda dapatkan tidak mungkin habis dikonsumsi dalam satu hari.

Biasanya, sebagian orang akan menyimpan daging tersebut untuk hari-hari berikutnya.

Tahukah Anda bahwa daging juga mengandung bakteri? Oleh karena itu, agar bakteri tersebut tidak menyebar ke makanan lain, Anda harus tahu bagaimana cara menyimpan daging secara aman.

National Health Service (NHS) Inggris menyarankan beberapa cara di bawah ini untuk menyimpan daging mentah secara aman.

Ilustrasi daging beku. (Shutterstock)
Ilustrasi daging beku. (Shutterstock)
Jelang Idul Adha: Daging Perlu Disimpan Terpisah Agar Bakteri Tak Menyebar! - 2
Olahan daging merah. (Shutterstock)

Ketika es pada daging mencair, cairan ini dapat menyebarkan bakteri ke semua makanan, piring, atau permukaan yang dikenai.

Oleh karena itu, pisahkan daging mentah dengan makanan lainnya sebelum diolah.

Terkait

Terkini